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過年的時候在娘家,我妹特地帶了一大袋的奶酪回來給我們吃

位在北投Charles' Kitchen察爾斯廚房,原本我妹一直約我過年去吃吃看

不過行程一直喬不好,而CINDY在吃過他們的自製奶酪以後

就覺得像這麼好吃的奶酪,我想他的其他餐點一定也相當美味

下次有回台北我一定要好好喬個時間來去吃吃看了!

Cindy的美麗與哀愁 一起來愛美!愛生活吧!
 

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察爾斯廚房

粉絲頁:https://www.facebook.com/ckcharleskitchen/

地址: 台北市北投區行義路136號

 

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是說我看到他好像還有其他不同口味的奶酪

不過這次我吃到的蝶豆花奶酪跟伯爵茶奶酪也都非常迷人

純手工製作的奶酪,在食材的選用上感覺相當用心

 

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不添加色素,而是以天然食材自帶的顏色去鮮艷了奶酪

雖說奶酪本身在製作上並不困難,但是要再加入其他口味來做調配

尤其是茶香口感,在泡茶中時間的拿捏就要非常精準,多一分會苦澀,少一分則品不出茶香來

這點相信喜愛自己在家製作甜點的朋友應該都很有感

 

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察爾斯廚房的蝶豆花奶酪

使用進口蝶豆花染色而成的美麗色調,帶點浪漫與神秘的感覺

 

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蝶豆花本身不帶什麼味道,所以這款奶酪吃起來就是很清爽的奶香味

但在口感上,他的奶酪真的是很濃郁又滑順的口感

小朋友來吃可能會覺得味道不像平常吃到那麼重香甜

但是大人吃起來就感覺超讚的

很自然又成熟的很適合女生呢!

 

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伯爵茶奶酪

對於熱愛茶香的朋友們來說,伯爵茶奶酪大家一定都會愛吃

 

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在茶香的奶酪中還可以看到很有誠意的香草籽

是說這奶酪的重點還是茶香

一點都不搶戲讓我每一口都沉浸在茶的國度之中了

 

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CINDY覺得很多餐廳在甜點上並不會下太大功夫

不過察爾斯廚房就讓人感覺超棒的

奶酪本身香濃口感吃起來也很紮實

 

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讓我家這個愛吃甜食的大寶貝真的是讚不絕口

 

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小犀牛則是因為本身比較喜歡有咬勁的食物

對這種軟軟綿綿的食物就不太愛吃了

 

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幸好小犀牛不吃,媽媽剛好可以多吃一個耶!

 

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可愛的Charles' Kitchen察爾斯廚房

他的LOGO更設計成超好吃招牌的奶酪瓶身

一眼看過去相當好認又很有自我風格

真的是讓CINDY對他的早午餐點更加好奇了啦!

 

 

察爾斯廚房

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地址: 台北市北投區行義路136號

 

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