Cindy的純屬虛構

上星期帶張少兩個人去到永和吃牛排，兩個人吃到回家時都在捷運上昏昏欲睡，也太飽了吧！

一起來看看這間位於永和永安市場站附近的金炭創意廚房

服務快速良好，餐點也都蠻不錯的，有時間大家也可以來試試唷

金炭創意廚房

電話：02-29243555

地址：新北市永和區保平路131號

下捷運以後步行約五六分鐘的路程，就在永貞路、保平路交叉口

大大的招牌很好找，遠遠走來就能看到金炭創意廚房

店內空間蠻大的

一、二樓都有用餐區

不過二樓的感覺更寬敞

桌位也比較多

雖然桌數多但不會擺的很擠

是讓人感覺很舒適的用餐環境

靠窗的位子很棒

因為有大片窗戶可以環視街上的車水馬龍

但又能有一定的隱密性，不會讓路人都看到你的吃相

個人還蠻喜歡這樣的設計的

半自助的用餐方式

飲料與冰淇淋都是自取無限食用的

CINDY發現金炭的冰淇淋很不錯，不是那種冰的超硬讓人很難挖的冰

軟硬適中好挖好吃哩！

餐點部份感覺是以排餐居多

不過也有像烤雞、德國豬腳等誘人餐點

另外也有PIZZA、燉飯等，也有不少單品可以選擇！

每桌都有調味胡椒、海鹽可以自行取用

我跟張少只點了一份排餐

因為現在食量真的不大，不過還是怕張少不肯乖乖吃

又多點了雞翅跟薯條給他吃

排餐的前菜，沙拉是以優格醬做調味

酸酸甜甜感覺蠻開胃的

沙拉的菜感覺也很青甜又新鮮

不是那種軟軟放了很久的菜

湯品部份有兩種選擇

我點了張少愛的玉米濃湯

因為CINDY是不愛喝湯的人，湯類都是張少還有胖瑄在處理

這天因為胖瑄出去玩了，我只能自己跟張少去吃（被我妹放鴿子了）

麵包我覺得也算不錯吃

只是吃了一口以後才發現竟然是切成一半的麵包

讓人感覺有點不夠大器哩！

玉米濃湯我覺得還算不錯

但是吃不到玉米的香甜，所以張少並沒有很捧場

就是意思意思喝一下這樣

幸好點的餐點很快送上來了

金炭的黃金脆薯我覺得炸的蠻好吃的

外酥內軟而且冷掉也不會變得很軟不好吃

上面淋上香濃起司醬非常邪惡

只可惜底下的脆薯因為沒淋到醬，味道就會感覺比較弱

如果可以另外提供小碟沾醬那就好了

紐約客牛排

超厚的紐約客牛排感覺份量蠻大的

不過他用了太大的盤子，就讓人感覺牛排份量是不是很小

但其實超厚的牛排我們真的吃了不少時間才完食

CINDY點的是7分熟的牛排

感覺還不錯

熟度不會太超過，肉質也蠻軟嫩的

沾醬部份感覺有加紅酒之類去熬煮

不是一般的黑胡椒醬那麼簡單喔！

紐澳良雞翅

雞翅的表現也很棒

外皮是帶點酥酥的口感

不需沾醬或是什麼調味就很好吃了

排餐的紅蘿蔔也都是張少解決的

他徹底的幫忙挑食的我！

感覺我們真的是前世的情人，非常互補啊！我愛吃的張少不吃，張少愛的我又一點都不敢吃！

你們說這要是我今生戀人該有多滿分

總結來說金炭的餐點還算不錯

如果有機會再到永和應該也會想再去吃吃其他餐點

金炭創意廚房

電話：02-29243555

地址：新北市永和區保平路131號

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