Cindy的純屬虛構

我們家的人都好愛吃滷味的，幾乎是三天兩頭的就會去買滷味來吃

雖然我家附近有一間加熱滷味生意很好也不錯吃，不過每天吃還是會想換換口味

今天要和大家分享的翰鼎廣式魯味是位在新莊最近才新開幕的滷味，我覺得吃起來跟我還蠻合的，不會死鹹但是又都有入味喔！

Cindy的美麗與哀愁　一起來愛美！愛生活吧！
 

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這間位在新莊幸福路上的翰鼎廣式魯味

給我和其他滷味店完全不一樣的感覺

除了整個店面看起來就是很乾淨而且也是亮堂堂的，也蠻大間的唷！

雖說只提供外帶服務，但是店裡還蠻寬敞

也很注重衛生的將滷味都已玻璃櫃擺放好呢！

以中藥材下去滷製的冷滷

我覺得味道當然是跟台式加熱滷味很不一樣

現點現切

乾淨透明的玻璃窗後，看的到老板動作很快的將滷味都切好

特別一提是我覺得翰鼎廣式魯味的辣醬很棒喔！不只是不死鹹而且辣的很溫和呢！ 

單價不會太高

這裡都是以個數計算，如果一家人吃，大概花個兩三百就能吃的很開心了

因為是晚餐時間所以我沒夾太多

就是一樣夾一點這樣

先來試試他的口味

反正離家也不算太遠，想吃隨時能再去呢！

我在粉絲團看到是可以先預約，這樣老闆可以先切好，這樣過去就不用等太久可以隨時帶走

還蠻方便也蠻有趣的

翰鼎廣式魯味還有附上特別的酸菜

吃起來是帶有甜味的

我覺得和滷味一起吃真的會很開胃

獨特辣醬，吃起來也是甜中帶辣的口感

也不會太辣

不敢吃太辣的朋友也可以試試

我吃冷滷很愛點鴨心耶！

吃起來是比雞心更有嚼勁口感的

看老闆滷的這麼入味

切開來裡頭的色澤一樣是很美，而且是越嚼越香喔！

這是我覺得來翰鼎廣式魯味一定要點來吃吃看的單品

另外像鴨翅、鴨舌等也都是好好吃

雖然肉不多，不過邊看電視邊啃真的會一支接一支的吃

其他像米血、凍豆腐、海帶等一般滷味常見小吃

我也蠻喜歡的

他滷的剛剛好，吃起來很軟Ｑ但是又不會過份軟爛

有的滷味店或許是滷製問題怕滷得不夠入味，所以都滷個太久結果變成整個軟爛了

這樣吃起來會很蠻口感哩！

幸好翰鼎廣式魯味的這些滷味都沒有這個問題

難怪說老師傅都會講，越是簡單的工作才越能看出真工夫！

今天和大家分享的翰鼎廣式魯味

我覺得超棒喔！

翰鼎廣式魯味

地址：新北市新莊區幸福路83-1號

訂購電話：0988-223-270

營業時間：16:00~23:00（每週一公休）

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