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咦?今天這三罐好大罐的,不是沾拌醬嗎!

 

嘿!好難得今天要和大家分享的家常菜的佐料,雖然我不是很會煮菜,但是我可是很會吃的喔!

說起台灣人的飲食,真的是很聯合國樣式,從南到北不管是哪個國家的餐飲,都能在台灣做出他的特色風味來,而現在還有健康廚房很貼心的把各種沾拌的佐料都處理好了,讓我就算是在家裡也可以享受到不同的日式風味。

今天體驗的就是由摩拉達美提供的這三罐健康廚房和風沾拌淋醬,共有三種口味,分別是焙煎芝麻、和風柚子、和風芥子。

 

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這次的健康廚房和風沾拌淋醬,最大的特色就是清爽!輕食!自然!

清爽不油膩:減油(與市面油醋醬相比減少50%)

輕食無負擔:每份熱量低於 20卡

自然無添加:不添加防腐劑、人功味精

 

再加上和風醬剛好是我還蠻愛吃的口味,所以每一罐都是讓我期待又期待!

 

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每一種醬都可以有不同的吃法,不管是冷的還是熱的,只要你想得到,都可以來試試看!

 

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沾醬的罐子是很有質感的玻璃瓶裝

每一罐都有一個像是醬油瓶那樣的全新封口

如果你在購買的時候發現封口已經被拆開要先跟店員反應喔!

 

那,咱們就快點來試吃吧!

 

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第一個先來試試和風芥子

 

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外面買的芥末醬現在還有幾個人敢吃?請舉手!

之前看新聞是說外面日式料理為了省時省錢省工,都是要買來的粉去自己調成芥末醬

所以你真的不要再迷思芥末醬要多綠還是多稠

他不是色素就是調味粉而已!

 

但是健康廚房的和風芥子可不是唷!

等一下你們看到沾醬本人就會知道了

 

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來看看他的使用成份

每一個原料都透明讓你看的見

而且他的有效期限也很短

未開封也只能放六個月而已

平常我們家吃完都要趕快拿去冰

不然我很怕會壞掉了!

 

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說到芥子醬,我們家就想到要吃生魚片

剛好之前去宜蘭時他們買了一尾超大的鮭魚回來

這麼好的醬當然也要配上好的食材

鮭魚就這樣被大家分吃了

 

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隔沒幾天又吃一次生魚片

哈!

 

吃起來不會覺得很辣,味道也算蠻溫和的

就連我這個不太敢吃芥末醬的人也都敢吃了喔!

 

對了,你有看到這和風芥子醬的樣子嗎

除了油醋以外,他裡面一顆一顆的就是芥末子囉!

所以我才會說他的原料是讓我們可以安心去食用的

 

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接著再來看看我個人最愛的焙煎芝麻

 

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因為是用整顆芝麻下去炒的,所以味道很香濃

一打開來就聞到他的芝麻香了

 

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因為是和風口味所以裡頭有加醋

我光是聞到就好想吃涼麵喔!

 

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但是吃涼麵太麻煩了

所以我就以乾麵來代替好了

 

在煮好的乾麵上淋上焙煎芝麻均勻攪拌之後!

我等不及就開吃了!

 

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微酸的口感搭配焙煎芝麻的香濃,完全就是色香味俱全的美食饗宴

在鼻尖和味蕾的相互刺激下

我的這碗乾麵好像也更好吃了!

 

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說起和風柚子醬

他的食用方式也是很多

除了上面的推荐食譜做成涼拌以外

我個人最愛的是拿來沾烤肉!

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因為他微酸的口感再搭配上烤肉來吃的時候

整個就感覺很趣油解膩

而且也會讓烤肉的風味更加倍好吃

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使用的是來自韓國的黃金柚子

 

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