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CINDY跟張少兩個人都是愛麵一族,所以我們平常在家或是出門外時大多也會選擇麵食為主餐

今天CINDY要來跟大家分享一款居家必備的麵食

水煮麵雖然不比泡麵來的方便,但是吃起來比較健康

小朋友也能接受的多種口味更是讓我跟張少每天都吃得好開心啊!

喜歡麵食的朋友們千萬不能錯過今天的蘭山麵分享喔

Cindy的美麗與哀愁 一起來愛美!愛生活吧!
 

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蘭山麵接單現做不屯貨的堅持讓人感受到他就是一個用心做到最好的品牌

真實呈現的好味道,就像媽媽煮的家常麵一樣有著古早味的懷念滋味

蘭山在台語中的意思是零錢,一碗只要幾十塊就能吃到飽飽的好麵,比到外面的麵攤去吃要更經濟實惠

 

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蘭山麵有分細麵跟寬麵兩種麵條

CINDY手上的都是細麵,細麵在煮的時間比較短,一把麵條約五到六分鐘就熟了

對半夜老是喊肚子餓要吃消夜的小孩,不用等太久就可以馬上開動,是媽媽的廚房利器

 

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包裝上設計得很仔細也很鮮麗,每一種口味都以貼紙做出標示

另外在背後還有每一種口味的營養標示等等

 

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煮麵是家常技,應該是每個媽媽都要會的

不過麵要煮的好吃,CINDY都會在滾水中加一小搓鹽巴

這樣煮出來的麵條會更香Q有味

 

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每一種口味都標示有成分、營養標示等等

另外在袋口也都有效期標示

 

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打開包裝以後還可以發現到麵條是另外以袋子包裝的

感覺也很乾淨衛生

 

分成兩份包裝的麵條,一份約是一人份

不過大家在煮麵的時候還是要依經驗來放,像我跟張少有時就要吃到一份半的麵條,煮到兩份又太多了這樣

 

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煮麵的時候也要注意水要多

不然麵條無法充分伸展開來,麵也會煮起來糊糊不好吃喔!

 

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CINDY一直都很喜歡吃乾麵,有時自己一個人在家也是煮點麵加點沙茶或麻醬麵就吃得很開心了

如果嫌乾麵太單調當然也可以加點白菜或是丸子類下去一起煮

 

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蘭山麵麻醬口味

麻醬麵、沙茶麵等等都是在麵攤常可以吃到的口味

不過CINDY雖然喜歡吃麻醬麵,但又不愛買回家吃,因為路途中麵都已經乾掉,連醬料都會變得很難拌開

如果可以隨時在家裡吃到美味的麻醬麵,那真是人生一大享受

 

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麻油口味也是媽媽的古早味

一點麻油感覺就超香超開胃,簡簡單單就是一份色香味俱全的好麵呢!

 

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拌開以後油亮的麵條,軟嫩不軟爛的好滋味

CINDY覺得蘭山麵的麵條真的很棒

乾麵吃起來也不會像湯麵一樣每次都要吃到滿頭大汗

 

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沙茶麵也是CINDY家常會吃到的麵

有時我也會加點貢丸之類的增加麵食的豐富性

 

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好吃的沙茶麵,另再加上辣麻油或是紅蔥油醬包,味道變得更豐富有層次

喜歡變化不愛每天吃一樣的東西

換點新搭配也是好方法!

 

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蘭山麵的很多口味都有推出辣味與不辣的

不過他的辣我覺得不是那種很辣狠辣的感覺,就是一點點辣的香那樣

連我家張少也可以接受的辣度

 

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辣麻油口味比起簡單的麻油吃起來更香

多了一點辣香味道更不一樣了

 

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紅蔥油口味是我們家最喜愛的味道

香味非常傳統的古早味

簡單卻擁有最多變化性

不管是單吃還是搭配其他口味的混搭法都很美妙

 

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香味十足每次我剛煮好張少就忍不住一口接一口了

 

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CINDY喜歡把沙茶加上紅蔥油口味一起吃

兩種口味搭配在一起的味道感覺更豐富有層次

油亮的麵條就算不加其他小菜也超好吃,每次煮起來我跟張少都一次吃光光

真的是太好吃了啦!

 

 

 

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