位在台北近郊的烏來,一直就是一個很有味道的地方
在歷經颱風土石流坍塌的重創之後,也一直在努力重振他的觀光價值
目前新北市觀光局與時報旅遊共同推出烏來夏小旅
結合當地原住民特色的四大主題旅遊將帶給大家視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺,清新慢活的五感體驗
烏來夏小旅(C)麵包醬(芳香萬壽菊醬)自己做+道地原住民美食
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我們的第一站就是來到曾是獵人狩獵路徑的原始步道
有給樹老師與班長帶大家走進山林,認識這裡的動植物生態
在入山前,班長莊嚴的儀式也讓大家對對山林更有敬意
雖是原始步道但還蠻好走的
一路上給樹老師看到什麼就跟大家分享
像是在山中迷路了,需要補充鹽份可以吃什麼樹葉
還有原住民的煙草,不含尼古丁比較健康喔!
從這樣的步道生態導覽中,讓我們見識到原住民的祖先充滿智慧
就地取材的方式讓族人都可以適應野外生活
遇到下雨也不用怕,利用隨處可見的姑婆芋與地上掉落的樹枝,不用一秒就變出一頂好用的帽子
用好用的姑婆芋葉子來舀溪水,更能避免喝進水裡的水蛭
不過大家還是要小心他的汁液是有毒的唷!
來到給樹營地,這裡有出名的獵人行腳
在烏來這邊的幾個部落,其實都是泰雅部落的一源,但因為各自又有一些不同所以目前已經分支正名
而泰雅族人過去的行跡延著山路從烏來一直到宜蘭、桃園等許多台灣中北部山區
說到這CINDY不僅想起過去到宜蘭的樂水部落
同為泰雅部落,他們的生活習性也很相近
喜愛紅色,所以許多布飾衣物都會以紅色為主
獵人學校給樹營地要帶領大家走進獵人部落來場狩獵體驗
在喝過沁涼的馬告蜂蜜水消暑後
我們就馬上要來做中午的午餐飯了
自己DIY竹筒飯感覺味道更香
竹筒飯其實就是原住民的獵人便當了
利用竹筒煮出來的飯味道很特別
在外表還能看到一層竹子裡的膜
竹筒當中的膜,在煮時會自己將白飯包起來,所以泰雅的竹筒飯吃起來特別不一樣呢!
來到獵人學校一定要試試獨特的串烤野炊
只用鹽巴醃漬過的山豬肉
其實吃起來味道超正點的
將竹子劈成細長條串起山豬肉來烤
不像我們每次要出門烤肉就要買一堆竹籤回家一個一個串
這種取之山林用之山林的感覺雖然原始卻頗有味道
最棒的串燒風味餐
淋上新鮮蜂蜜的山豬肉味道變得更有層次
就連張少都忍不住一口接一口啊!
當天因為只有張少一個小朋友,所以他就獨得一隻班長親手製作的泰雅弓箭
如果大家來玩也可以體驗泰雅長弓射箭的威力喔!
來到這裡別忘了帶上一瓶原住民最愛的馬告
不管是泡茶還是煮菜都好好用
尤其是這次喝到的馬告蜂蜜水,味道清雅更是消暑呢!
中午時我們到葛思悠生態農場享用午餐
美味的烏來產地當季美味料理是最棒的一頓風味餐了
當季時蔬與特色料理都是道地的泰雅風味餐
有山蘇、山苦瓜、皇宮菜、馬告燻雞、鱒魚、溪蝦
滿滿一大桌菜讓人飽到不想動啦!
吃飽飯後農場主人準備當季鮮採芳香萬壽菊葉要教大家製作芳香萬壽菊醬
清甜氣味的萬壽菊也都是在農場裡新鮮現採的唷!
因為都是天然不加防腐劑的果醬,所以糖的用量會比較多些
加入果肉、果皮熬煮的萬壽菊醬
帶回家後放個三天味道會更棒呢!
加入麥芽糖後等果醬煮到沸騰,就可以加入萬壽菊葉並關火了
在最後這一步驟,滿室都是萬壽菊的芬芳清香
讓人萬分期待回家以後的果醬泡茶、夾土司呢!
在葛思悠生態農場也會有生態導覽
一年生的馬告,農場主人說因為年初的一場大雪今年的生長收成並不好
泰雅婦女一定要會的結繩,就是使用苧麻
不過蟲蟲很愛吃苧麻,所以葉子都被吃的空空洞洞了
幸好結繩不是用他的葉子來做
不然就虧大啦!
在農場裡可以看到山下的烏來老街
遠遠看去也可以看到幾處去年的災情
對面的山頭當地人叫他美人山
遠遠看去就像是一個美女披髮躺著
巴萊部落
部落老師教學葉拓手提袋
從外頭找幾片葉子,每個人都可以發揮創意打造獨一無二的手提袋
找完葉子以後塗上自己想要的顏色就可以進行葉拓了
張少覺得這樣不過癮
自己亂塗亂畫了一個手提袋在玩
細看卻也頗有味道
最後一站我們來到酋長文化村(瀑布遊客中心)
在這裡可以更近的看到烏來瀑布
在酋長文化村可以更深入走進泰雅傳統習俗中
泰雅紋面故事
因為被禁止紋面,所以現在已經有一些圖案失傳了
感覺還蠻可惜的
在這裡也別忘了試試來泰雅特色迎親禮俗「多幹」(tokang),體驗泰雅文化體驗
泰雅主題歌舞劇場
在這裡有一連串的泰雅歌舞
歡迎嘉賓舞、泰雅搗米舞、泰雅歡樂舞、山地結婚舞等
他們高亢清亮的嗓音讓大家現場聽到最美妙的聲音
而充滿力與美的舞蹈更有說不盡的動感與柔美
融合傳說、泰雅文化、生活與節慶的舞碼與服飾將泰雅圖騰與美學相互結合
讓大家有一場視覺與聽覺雙重饗宴
山地結婚舞
從揹新娘回家以後,經由酋長的祝禱才算完成婚禮
讓大家更近距離的瞭解泰雅文化的美麗
在山地結婚舞之後大家都一起上台跳舞啦
張少在一旁看著感覺躍躍欲試很想跟大家一起跳舞呢!
幸好有熱情的兩個姐姐牽著張少一起上場跳舞
我想這天應該是他玩得最開心的一天了吧
上次我們去樂水部落,大家在跳舞的時候張少正睡到不醒人事
沒有參與到歡樂的迎賓舞我一直覺得可惜
大家都已經跳完舞要謝幕了張少還很欲罷不能
自己在旁邊跳的好開心
當天的行程原本最後是要到桂山冰廠去吃冰的
因為下起大雷雨,我們就只能在車上享用
所以這裡就讓大家再觀賞一下知名的烏來瀑布好了
http://www.cts-travel.com.tw/ulai/ulai.html
http://tour.ntpc.gov.tw/tom/lang_tw/index.aspx
套裝遊程於6月7日中午12點開賣,民眾可利用24小時網路購票
或電話洽中國時報旅行社訂購(02)25589667
服務時間:週一至週五9:00~18:00
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