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對於平日就愛吃炸物的CINDY來說,雞排店可真是我的好朋友

不管是當正餐還是當點心、宵夜都非常適合

這次到宜蘭我們去到市區的貴族派原創脆皮雞排總店,他的酥脆外皮果然是名不虛傳的脆

喜歡酥脆外皮的朋友們可以來試試唷!

Cindy的美麗與哀愁 一起來愛美!愛生活吧!
 

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貴族派原創脆皮雞排總店

地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段12號1樓

 

民國八十二年開始從傳統路邊攤開始經營,在不到八年的時間裡全省已有雞排加盟店一百多家

 

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下午三點開店,到整理好拉開鐵門店內已經好多人在等著點餐

讓人有點驚訝貴族派的生意竟如此之好

 

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單價算起來都不高,最貴的半斤大雞腿也才60元

而這裡的原創脆皮更是許多饕客的最愛

 

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透明大玻璃窗方便大家點餐

也能看到他的用料新鮮與大份量值得鼓勵

 

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外頭設有桌椅讓等待的客人休息

或是等不及回家慢慢享用,也可以坐在這裡邊吃邊喝

 

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這天因為天氣比較熱所以沒什麼食慾,CINDY只點了一些自己想吃的來試試

鑫鑫腸是張少的最愛

 

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雞皮是我自己想吃的

但這天不知道為什麼這雞皮吃起來油味蠻重的

連帶的袋中的食物也都沾上了一股油味

不過其他的東西在等一段時間後油味就消失了,反而是雞皮的油味一直久久不散

 

可以看到他的雞皮真的炸到整個超酥脆的感覺火開很大這樣

吃起來的口感則是偏硬

 

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少見鑫鑫腸先裹粉再炸

酥酥的外皮加上鑫鑫腸感覺很特別

 

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酥嫩花枝

超大塊的炸花枝,跟淡水的比起來不管是份量還是價位都贏了

 

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超大塊吃起來也讓人感覺很過癮

 

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原創脆皮雞排

因為他的酥脆外皮,所以最後CINDY是放棄狀態

口感偏硬感覺要咬就還蠻辛苦的

 

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原創脆皮雞塊

同樣是很酥的口感

 

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不過雞塊因為無骨加上比較小塊

張少就吃的還蠻開心的

就是我自己對於過酥脆感覺比較頭痛

可能是CINDY比較習慣的酥脆度是再低一點點像派克那樣的吧!

 

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話說回來貴族派的酥炸粉還蠻特別的

不像很多店家通常買完到回家時都已經外皮軟掉了

這些我們買完到車站去開吃又過了約半個小時吧!外皮依然很強狀讓人不得不佩服

 

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對喜愛酥脆口感的朋友來說,貴族派應該會是蠻不錯的選擇囉!

 

貴族派原創脆皮雞排總店

地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段12號1樓


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Cindy的美麗與哀愁貼上了 2016年2月27日

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