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對自己在家動手做點心越來越有興趣的CINDY來說,食譜書變得好好用

以前看不太懂常會失敗現在也越來越有心得了

不過對我來說,還是有像幸福感!讓你戀上廚房的單人套餐這樣淺顯易懂的食譜會更方便

一起來看看這本厲害的食譜書吧!你會跟我一樣愛上自己料理的唷!

延伸閱讀:幸福感!讓你戀上廚房的單人套餐 食譜書實做之不浪取輕食篇/法式土司X小漢堡排鬆餅

Cindy的美麗與哀愁 一起來愛美!愛生活吧!
 

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陳懿RUBY-幸福感!讓你戀上廚房的單人套餐2

 

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第一本裡介紹的食譜我到現在都還會翻出來試做

因為是小份量所以一次做上一整個套餐也不會覺得太多

 

 

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而且以套餐方式一個餐分為前菜、正餐與甜點

每次都覺得是超開心的玩樂時間

 

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而且這本食譜也以多國料理來豐富我家的餐桌

讓我們幾個可以吃的開心又快樂

 

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熔岩巧克力

這個我自己好想試試

過去CINDY跟小妹自己在家做過,但是一整個失敗

 

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現在看到有更淺顯教學的食譜讓我的心又開始飄了起來(因為只有我自己很想吃,我妹不愛啊!)

 

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其他許多日式、中式、西式餐點也都蠻誘人的

 

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俗話說想抓住男人的心就要先抓住他的胃

CINDY已經好久沒做菜給男人吃了喔!

因為現在都是跟我妹還有胖瑄在玩料理,唯一的漢子就是張少啦!(難怪張少會這麼愛我耶!)

 

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嘿嘿!我家買新的烤箱了

雖然不是烤箱的處女烘焙但一樣是很鮮嫩的唷!

其實我媽家裡舊的烤箱已經快要壞掉了

以前做凹蛋糕都非常成功的但現在因為溫度時間控制很無力

每次做都會失敗

現在有新的烤箱以後連乳酪蛋糕都是隨便烤隨便讚的

 

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CINDY的凹蛋糕,有圖為證!

 

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凹蛋糕跟熔岩巧克力的概念是一樣的

只不過內餡的不同讓口感有不同的享受

使用的材料也就差在巧克力與蜂蜜而已

在家做很簡單,而且只要烤個十分鐘就可以上桌

非常適合下午茶做給小朋友吃或是來個浪漫的燭光點心也很不賴呢!(重點是不用做的香汗淋漓啦!)

 

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對於想自己試做甜點但又害怕作工繁複的朋友們來說,熔岩巧克力或是凹蛋糕都可以算是入門款

在香港叫這「心太軟」

怎麼會那麼小齊呢?哈哈!

 

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照著書中的分解一步一步做

蛋糕製作的重點就是巧克力隔水加熱不要過頭了

很容易油水分離,這樣蛋糕一定失敗!

 

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其他都沒什麼重點也不需要出動電動攪拌

純手工就可以完成唷!

 

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將完成的麵糊放進預熱好的烤箱烘焙就可以去吹冷氣看電視了

 

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等個十分鐘就可以上桌

就算是臨時小朋友肚子餓或是想來點浪漫都可以快速完成

 

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剛出爐的蛋糕很燙,請小心慢食

而CINDY因為太心急了,連糖粉都忘了灑就開吃

那個柔軟的巧克力內餡真的超棒

建議大家可以使用兩種巧克力去做中和

這樣味道會更豐富有層次唷!

 

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其他還有一些甜食方面我也覺得蠻不錯的

 

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雖說跟我過去試做的方法都不太一樣

但是多方參考之下也是可以偷師不少東西

 

很建議各位喜愛自己動手做的朋友們來試試

未來小朋友的上學之路相信也都可以利用到的唷!

 

 

http://justmylive.pixnet.net/blog/post/45229331超輕透且兼具定妝與蜜粉功能這塊強大的珠光透明粉餅用過就不想換別家了啦!!!!

Posted by Cindy的美麗與哀愁 on 2015年8月23日

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