張少在瞪我耶!(抖~)
我跟張少都是很愛吃麵的人
雖然說吃麵感覺是比較快餓,不過要是麵跟飯做選擇的話,我們還是都喜歡吃麵
平常我家也都會備有乾麵條隨時想吃就可以煮一點來吃
今天就來和大家分享最近我吃到蠻不錯的麵條
久煮不爛而且又好Q喔!
這是來自三風麵館的黑蘑醬跟鐵板麵唷,有黑蘑醬超方便的,煮麵都不用煩惱醬料的問題了呢
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來自三風麵館的麵麵俱到養生麵食
這是自己煮更安心的輕鬆小品
因為只要把麵條煮熟就好,免油煙真的好方便呢!
三風麵館還有其他不同的醬料可以選擇
像我就還蠻有興趣他的黑義醬的
顧名思義他就是黑胡椒義大利麵醬喔!
而我今天要分享的黑蘑醬則是黑胡椒蘑菇醬啦!
先來看看這包鐵板麵吧!
平常我就都會去菜市場買一整包的麵條回來炒鐵板麵
不過感覺那種都不是很好
除了保存期限有受限不能放太久以外
感覺他的製作過程還是不太能放心
而三風麵館的鐵板麵
可是有通過品保認證的唷!
另外這罐黑蘑醬
不只是純素,而且只淋在麵條上就可以吃
不需要另外加熱炒過,很方便吧!
在煮麵條的時候我都是會放很多的水
這樣他們才可以在鍋裡開心的游泳(?)
另外我也要跟大家說,煮麵的時候最好是可以加一小匙的鹽下去
這樣麵條本身會比較有味道,而且煮出來的麵也會比較好吃唷!
一般這種家常麵最大的問題就是煮太久會爛掉
或是煮湯麵會因為泡在湯裡變爛
不過三風麵館鐵板麵就沒有這方面的問題了
我一開始有怕他煮的不夠透,張少會不想吃
所以多煮了一下,不過他都不會因為煮久而爛掉
吃起來一樣很Q呢!
張少是個視覺系的人,所以吃的喜歡這樣美美的擺盤
為了配合他我只好擺了一些來取閱他大爺!
我覺得這個黑蘑醬真的很棒唷!
因為我之前有買過在大賣場裡的麵醬,不過吃起來超鹹的我現在還找不到破解之道
放太少沒味道,太多又好鹹
不過這罐黑蘑醬的味道真是不錯
又不會死鹹
吃起來是很棒的口感,加上有黑胡椒所以口味也很豐富
我跟張少早餐還蠻常吃鐵板麵的
不過外面早餐店買還真是不便宜
加顆蛋最少就要五十起跳了
買這樣的組合回家自己弄
輕鬆就可以搞定一餐
而且只要不到十分鐘的時間
算是很經濟又實惠的餐點選擇
人妻在家最煩惱的事就是早午餐了
人口少煮多了麻煩煮少也麻煩
選擇像這樣的輕食就很方便
剛好兩人份的麵,就是抓個一把下去煮就好
弄好以後剩下的湯水還可以順便燙點青菜
這樣小朋友就可以吃的很豐富而且又很飽
最重要的還是可以很健康
因為無油煙嘛!
看張少這樣一口接一口而且嘴巴張這麼大
你們就可以知道他有多愛吃了吧!
不光是他,連我自己都蠻喜歡的哩
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