夏天的炎熱真是讓人受不了，最近我們家很常吃冰，不過吃太多冰也是不太好的，所以我們也會偶爾吃一些冷食，像是冷滷
今天要跟你們分享一個超厲害的滷味，晚上看電視追劇或是全家聚餐閒嗑時吼適合吃
黑竹園滷味雞腳凍
以獨門秘方的滷汁熬煮過的滷味，吃過一口就感覺好唰嘴，完全的齒頰留香
至今使用四十年的老滷汁讓雞腳凍的膠質完全提煉出來
像果凍一樣，吃完小心會黏嘴巴喔！
從雞腳凍、雞翅凍到其他雞胗、鴨舌、鴨翅等冷滷
樣樣都好迷人
吃起來有點點微辣，犀牛一開始吃有點怕怕的，但後來也是一口接一口的停不下來
原本我爸看到我拿一堆的滷味回家，還有點碎唸說也太多東西了吧
不過他吃完一口以後就覺得跟其他滷味很不一樣
第一就是老人家最怕肉質硬會卡牙齒或是咬不動
再來他們也不喜歡味道太鹹吃完會很渴的食物
幸好黑竹園真的是一點都不給我漏氣！
開業迄今已四十年
也就使用了四十年的老滷汁
讓每一種不同的滷味都有迷人香氣
犀牛他本來是都會要我買去骨的雞腳凍吃
不過黑竹園他覺得這樣啃竟然也很好吃
小朋友對雞翅都蠻喜歡的
雖然我覺得是有一小咪咪的辣啦！
不過他們也是吃的停不下來
另外像是雞胗我覺得也不會硬
吃起來是軟Q有彈性的
就算是長輩吃也完全沒問題
而我媽他很捧場的是滷豆干還有花生
他覺得吃起來味道很香
花生有很香濃的花生味，而且鬆軟好咬又不會太乾
這個小胖胖超級愛吃黑竹園的雞翅
一整盒的雞翅他一個人就吃了一半以上
吃完一口就說辣辣，喝完水以後就跑來要再一口
而我爸他個人最愛應該是這個滷牛肉
我看他是一片接一片的
還一直說竟然都不會硬硬的，很好咬ㄝ！
我覺得他蠻特別是吃起來味道很剛好
不會感覺很鹹吃完也不會很渴
而且軟硬適中
吃起來不會整個軟爛，但是又很好咬不會卡在牙齒不舒服
鴨翅我覺得也挺特別的
一般我們吃到鴨翅真的都比較硬
不過黑竹園真的很厲害
處理的很好
喜歡啃骨頭的朋友一定超愛吃鴨翅
他肉質帶有一點咬勁
而且鴨翅本翅就比較大隻
追劇的時候、全家開懷暢飲的時候......
吃滷味真的好過癮！
我媽是說平常買回來如果懶的煮飯也可以直接拿來當小菜
好吃又無負擔
而且他是直接處理好冰箱拿出來冷冷的吃就很好吃的
如果天氣比較冷的時候也可以小熱一下再吃也不錯
這麼好吃的滷味
難怪會是許多香港、澳門遊客來到台中最愛買的伴手禮
如果是要買回國的朋友也可以提前二天告知，黑竹園有提供真空包裝服務
超貼心！
如果網路購買，每天四點前下單，隔日就可以送達
還有訂購金額滿2000元以上，直接免運費！
如果怕一次買太多冰箱放不下
也可以像我們一樣買一買跟親友分
這樣大家都可以吃到喜歡的，又不用怕買太多喔！
黑竹園雞腳凍
員林總店：彰化縣員林鎮員水路一段 676 巷 12 號
營業時間：7:00 - 21:00 (全年無休)
電話：04-8313929
傳真：04-8383019
台中東興店：台中市東興路三段 388 號
營業時間：11:00 - 21:00(全年無休)
電話：04-23208279
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