鹿野楊記草仔粿

才剛開學CINDY整顆心還在飄

其實也已經在等待春假了

是說下週聽說要先補課,假日也不能跑遠囉!

先來跟大家分享這間在台東很有名的鹿野楊記草仔粿

在網路上也有很多部落客分享過囉

Cindy的美麗與哀愁 一起來愛美!愛生活吧!
 

對文章有任何疑問,都歡迎至粉絲團私訊給我

最新消息也會在粉絲團分享給大家,歡迎一起來聊聊天囉

 

鹿野楊記草仔粿

 

鹿野楊記草仔粿

地址:台東縣鹿野鄉永安村永樂路238-1號

電話: (089)550602

 

 

鹿野楊記草仔粿

現在到楊記草仔粿

由新一代客家媳婦來教大家該怎麼做客家粄

 

鹿野楊記草仔粿

客家草仔粿跟我們台式不一樣的地方主要就是所使用的草

台灣口味的草仔粿使用的是鼠麴草,而客家草仔粿所用的則是艾草了

 

鹿野楊記草仔粿

使用兩年的圓糯米製做

現在的做法也有改良過,工法比舊時輕鬆許多

不需要再辛苦壓乾米糰

而是以使用脫水機來快速脫水

鹿野楊記草仔粿

鹿野楊記草仔粿

可以讓小朋友也動手做的DIY體驗

對於靜不下來的男生們來說也是很有樂趣的活動

所以還蠻推薦親子旅遊可以來這裡進行體驗

不過去前還是要記得先電話連絡預約,避免客滿時排不上,就白跑一趟了

 

鹿野楊記草仔粿

紅麴做為天然色素來做也很漂亮

又不用擔心食安問題

 

鹿野楊記草仔粿

鹿野楊記草仔粿

是說這活動雖然是可以讓小朋友動手做

不過大人還是要在旁邊顧一下

因為米糰子乾了也是會無法成型的

 

鹿野楊記草仔粿

看在張少這麼辛苦又開心的份上

CINDY沒有跟他多囉嗦

就是辛苦了一旁的同伴

要搶著趕快完成

 

鹿野楊記草仔粿

鹿野楊記草仔粿

捏好米糰以後直接壓扁然後包餡進去就可以了

不知道大家喜歡什麼口味的呢?

 

鹿野楊記草仔粿

鹿野楊記草仔粿

鹿野楊記草仔粿

其實我自己是很喜歡吃九份的草仔粿

不過最愛還是我阿嬤包的最棒

只是現在也吃不到了就是

 

鹿野楊記草仔粿

鹿野楊記草仔粿

包了幾顆以後

張少開始搞怪

想要做出不同造型的草仔粿

 

鹿野楊記草仔粿

鹿野楊記草仔粿

鹿野楊記草仔粿

最後還做的鹹味的

感覺也挺棒的

 

鹿野楊記草仔粿

因為CINDY自己是喜歡鹹味的

 

鹿野楊記草仔粿

鹿野楊記草仔粿

將做好的粿放在新鮮柚子葉上讓蒸熟的粄更多了不一樣的清香味道

每一口都感覺自己辛苦揉出來的粄特別不同

 

想要安排花東旅遊的朋友們建議可以來鹿野試試不一樣的客家粄喔!

 

鹿野楊記草仔粿 

鹿野楊記草仔粿

地址:台東縣鹿野鄉永安村永樂路238-1號

電話: (089)550602

因為場地的關係如果大家也想親自體驗草仔粿DIY需要事先預約喔!

 

不管是不是葉佩雯,文章都是CINDY的個人心得分享,如需購買或瞭解詳情,請自行搜尋官網或商品連結

文中之『成份』引自產品介紹,不等於聲稱具有任何療效,且每人體質、膚質皆有可能影響產品呈現之效果

故不保證每個人實際使用後的狀況皆同,實際使用之效果依每個人使用為主!

 

 

cindy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()