Cindy的純屬虛構

今年父親節我們家是到湘民小館渡過的

這間是我弟推薦的餐廳，當天還因為父親節週末的關係有限制用餐時間是一個半小時

一開始我們還想說時間好短這樣怎麼來得及

但沒想到餐廳在掌控出菜速度上做的很好

可能是為了要應付父親節所以在備料上都一次完成，我們在點餐後就可以快速翻炒上桌吧！

整體來說我們吃完一頓飯大約只花了一個小時不到但是用餐是整個感覺不錯也沒有被催促用餐的

所以還很夠時間讓我們可以切自帶的父親節蛋糕這樣

Cindy的美麗與哀愁　一起來愛美！愛生活吧！
 

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我們一行有八大一小，一共點了十菜一湯，再加上自行取用的小菜

每個人都是吃到超飽的

CINDY原本在路上還跟我弟講說如果吃不飽我要自己走去買鄭姑媽了！（上次母親節大餐吃巧不吃飽有點空虛）

第一道上的菜是培根高麗菜

因為是第一道菜所以我們餓壞了，然後CINDY也忘了拍照

高麗菜炒的不錯，大部份都被張少一個人處理掉了

我覺得味道偏鹹

真的好下飯啊！

照片這道是油蔥雞的樣子

看他油蔥可以感覺到味道真的挺不賴

不過雞肉感覺比較少，吃到都是骨頭感覺就比較扣分了

左宗棠雞可以說是湘民小館的招牌菜了

吃起來有點像是糖醋排骨那樣有醋酸會一口嗆出來

再加上一點鹹、一點辣，難怪會成為湘民小館的必點

雞肉處理的很棒，吃起來是鮮嫩可口的

連我媽一早才去弄植牙不能吃什麼東西都吃了好幾塊雞肉這樣

臭蒼蠅頭也很特別

他是用臭豆腐丁下去炒的

吃起來鹹香鹹香

四季豆加甜不辣一起去炸

口感還蠻特別且有趣的

CINDY還沒吃過這樣的搭配

魚露炒蛋也很棒喔！

滑蛋吃起來軟嫩而且底下還藏了油條

豐富的口感加上鹹度恰恰好的滋味

感覺非常下飯

而且我們吃到這邊就有感覺到湘菜真的是口感偏重一些，不知道是不是因為這樣所以湘民小館的白飯都是自行取用不限量供應的？

清蒸魚也超棒

這裡的魚當是當天新鮮魚貨，放在釣魚那種小冰箱裡讓客人自己選擇

當天買了什麼魚都不一定

感覺想吃魚有種挖寶的感覺

重點是新鮮魚貨吃起來就是不一樣

口感好而且也不會有腥味呢！

草蝦粉絲煲

這道我覺得還好

粉絲不適合久煮或是泡到湯湯水水中，口感會爛掉

鳳梨蝦球 

這道是我弟愛吃的

我自己覺得應該是算還好而已

最後還有一個山藥雞湯鍋也很棒

但不知道為什麼我照片是沒拍到還是誤刪了這樣

山藥吃起來是比較脆的那種口感

加上雞湯整個好喝

也感覺是在為整個餐點做終結這樣

最後這是我妹自己做的藍莓乳酪蛋糕

雖然我自己是不太愛吃加其他東西的乳酪蛋糕

但是自己手工做的乳酪都比較捨得放

吃起來濃郁又香醇

紮實口感的乳酪蛋糕在我們家非常好消

湘菜過去給人的感覺就是比較重口味

不過看上去滿滿的辣椒其實都是嚇人用的

吃起來並沒有想像中的那麼辣

口味偏重吃起來很下飯

人多一起吃感覺更熱鬧好吃

難怪在網路上可以看到有關湘民小館的食記都是人滿滿要先預約的

湘民小館

https://www.facebook.com/Ximinang

台北市松山區南京東路四段158巷8號

02-25775886

營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00