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前幾天CINDY帶著張少兩個人跑到宜蘭去玩

發現一間不一樣的烘焙工坊超品烘焙工坊 CP Cheese Factory

雖說目前仍在試營運階段餐廳部份還沒完工,但是招牌綠豆冰糕我看每個進來的人都會提個兩袋出去

害我也好想立馬試吃看看喔!

Cindy的美麗與哀愁 一起來愛美!愛生活吧!
 

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地點還蠻好找的,附近也有不少好玩的地方,像是再往上走一點的龍潭

帶小朋友來玩的話可以先到超品試吃看看

跟市面上的冰糕很不一樣喔!

我跟張少是一到這裡停好車,張少直接走向胖胖鼠

美式穀倉建築頗有特色

一旁還有醒目的大人蔘,經過一定都能看得到,不怕走過路過又錯過喔!

 

超品烘焙工坊 CP Cheese Factory

宜蘭縣宜蘭市大坡路二段255號

 

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走進超品其實這個販賣區其實未來的規劃是要做DIY教室的

但餐廳目前尚未完工,所以先暫時設立這一區塊讓大家可以搶先試吃、搶購

後方則是工廠進行製作

 

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佈置挺溫暖的超品,CINDY覺得他的各種冰糕都好好吃

創新口味與超有誠意的天然食材製作,讓人吃完還想再吃

不像加了香精的糕點吃多了就膩口啊!

 

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走進超品真的是不囉嗦!先吃再說!

這天提供大家試吃的芝麻口味冰糕滋味實在太濃郁了

就像是在吃芝麻糊一樣香氣十足

 

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一邊試吃也可以一邊瞭解一下超品還有綠豆糕的製程與小故事

原來綠豆糕的製作真的是一點都不簡單,從一開始就需要人工選豆,將雜質挑出

才能做出純淨又好吃的綠豆糕來

超品的綠豆冰糕則創新口味讓人吃出驚喜

難怪CINDY是吃完一口就回味再三啊!

 

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綠豆糕相傳在中國古代端午節時,為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋三種涼性食物,可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病

到了慈禧太后那又有一段故事了

有興趣的朋友們記得到了超品一定要好好瞭解一下喔!

 

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總公司超比食品企業股份有限公司成立於汐止區,原本也為不少店家進行代工

不過創辦人爸爸最後選擇回到故鄉宜蘭成立新觀光休閒工廠,兒子的超品更以現在年輕人喜愛的多種口味進行改變

跳出框架以新的想法與做法提高品質

 

聽說現在推出的多種口味都是兒子指定,再由爸爸進行研發

每一種口味都需要經過不斷的嘗試進行製程、配方的改良

才有現在如此好吃且有別於市面冰糕的超品

 

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在這裡大人小孩都能放好開

張少除了對超品吉祥物胖胖鼠很興趣

也對現場繽紛多彩的冰糕流了滿地的口水

一邊看一邊煩惱他該選擇什麼口味才好

 

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三種口味綠豆糕加三種口味鳳梨酥

你們猜猜張少對誰最喜歡呢!

 

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因為口味太多了,忍不住一種來個一塊試試吧!

超品的綠豆冰糕除了常見的原味、芝麻口味以外,更創新推出起司、玉蘭紅茶、玉蘭綠茶與美妙的芋香冰糕

 

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連鳳梨酥都加進起司,而且是這樣整塊加進去的大塊起司

讓原本酸甜口感的鳳梨酥多了一味鹹

加進起司的鳳梨酥味到反而更為豐富好吃唷!

 

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起司鳳梨酥的包裝外盒更是經過設計上頭許多宜蘭特色、名產插畫更讓人對宜蘭充滿印象了

 

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這個張少最愛的鳳梨酥加入起司整個好對他的胃

一個人就把全部鳳梨酥吃光光連一點渣都沒留給我!

 

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小時候CINDY還蠻喜歡吃一些綠豆糕、鳳眼糕那些的

不過越長大就越不愛

感覺吃起來都乾乾的而且都太甜了

現在經過改良的綠豆冰糕,甜味減少了

多了冰鎮感覺也更誘人

在熱熱的夏天吃一塊就有種暑氣全消的清涼感

 

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原味綠豆冰糕

經典的綠豆仁配上紅豆內餡,成就了這充滿濃濃中國風的御用甜點

超品以海藻糖降低了綠豆冰糕的甜度,讓這個美味能被大眾接受度更高

 

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這是CINDY最愛的芋香冰糕

 

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外層芋頭綿蜜又香甜,吃起來有種QQ的口感

再加上裡頭甜蜜蜜的紅豆餡,讓人很難忘

 

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芝麻冰糕將綠豆仁與芝麻內餡的比例抓的很好

濃郁的芝麻香氣在一口咬下後不斷散發在齒頰間

紮實的口感更是有種幸福的滿足感呢

 

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張少一個接一個的試吃

已經到了人神共憤的地步了他!

 

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你們自己看看!叫他給我吃一口竟然是捏一咪咪來給我

這像話嗎!哼哼!

 

話說回來張少手中的玉蘭紅茶冰糕,CINDY真的是愛死了啦!

那個紅茶的香氣超棒的

而且製造繁複,紅茶葉需經低溫研磨成粉加入製作

才能保留紅茶的色、香、味

那種清新的味道絕不是香精能做的出來的!

 

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另外還有玉蘭綠茶口味也一樣充滿茶香

超品使用宜蘭大同鄉的玉蘭茶園台茶六號品種,紅茶、綠茶一樣清香

有像在喝茶一樣的香氣與甘甜

 

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最最最迷人的起司綠豆冰糕,這是我跟張少搶著要吃的口味啦!

很難想像這充滿西點風味的起司竟然與綠豆冰糕如此麻吉

巧達起司的甜鹹口感讓綠豆糕的香氣更為提升

 

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每一種口味都吃過以後還真是有種難以抉擇的感覺

倒底該帶哪盒回家才好呢?

 

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是說張少吃完兩塊起司鳳梨酥以後又跑去要了一塊來吃也太過份了吧!

 

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最後CINDY還是選了兩盒喜愛的口味回家

原本是很想來一盒綜合口味的綠豆冰糕的

但可惜是超品都已經包裝好了沒偶綜合口味這樣

 

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是說看張少最後心滿意足的選定口味帶走

CINDY心裡想的是回家以後還有我吃的份嗎?

 

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CINDY挑了兩種口味

一個是張少最愛的起司綠豆冰糕

 

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另一個是我自己愛的玉蘭紅茶綠豆冰糕

 

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正式販賣的綠豆冰糕每一顆分開包裝

上頭有成份、熱量等標示

還蠻不錯的

買回家如果冷凍可以放兩個月,冷藏就要在半個月內趕快吃完

 

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販售版也較大一顆

吃起來更過癮

 

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這麼多美味的綠豆冰糕、創新口味鳳梨酥難怪每個進來的客人都要一手一袋的出去

而且加入不一樣的宜蘭味

也讓超品的這些糕點成為個具特色的伴手禮唷!


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超品烘焙工坊 CP Cheese Factory

宜蘭縣宜蘭市大坡路二段255號


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