位在行天宮捷運站附近的邊田庄,是一家很厲害的創意江浙料理
老板「美聲主廚」邊中健(Jonathan)2016年曾出版《美聲主廚:邊田庄創辦人永不放棄的人生》
為江浙菜加入了更多新的創意與台灣人的口味
帶大家來看看,我覺得是很難得讓我們吃到超飽又超滿意的桌菜呢!
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最喜歡這種蘿蔔絲餅了
香鬆外皮咬下去的口感讓人迷戀
嫻香蘿蔔絲更是畫龍點睛
這一道我覺得就超厲害的
整個超軟超入味
重口味卻又不會讓人感覺太過
是一道超下飯的菜啊!
米糕也是看一家餐廳手路的重點
我喜歡吃起來軟卻又不能太爛的米糕
完全體現了江浙料理的鮮美滑嫩
江浙料理中魚蝦名菜很多,口味吃起來鮮美多汁且口味偏甜
拿掉了魚蝦的腥味,吃起來軟嫩可口
最後的甜湯也是讓我一口接一口
明明已經都飽到走不動了
看到他銀耳湯還是忍不住多舀一些
滑嫩香甜的木耳甜湯,難道你不心動嗎!
疫情下好多餐廳都因為壓力收攤了
不過邊田庄就是咬牙轉賣外帶便當
終於等到恢復可以內用,推薦大家,這邊除了桌菜外也有個人套餐
偶爾犒勞一下辛苦的自己還是很有必要的喔!
邊田庄
台北市中山區松江路237號B1
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文中之『成份』引自產品介紹,不等於聲稱具有任何療效,且每人體質、膚質皆有可能影響產品呈現之效果
故不保證每個人實際使用後的狀況皆同,實際使用之效果依每個人使用為主!
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