Cindy的純屬虛構

大家應該都有看到我上星期又去當假掰貴婦喝下午茶了！

康寧英國皇室御用茶，當天我就是來喝唐寧茶吃正統英國下午茶去了

Cindy的美麗與哀愁　一起來愛美！愛生活吧！

其實當天我是來到怡亨酒店參加了這場美味饗宴，不只口腹，就連下午茶的知識也一起學習到了喔！

我到的時候已經坐了好多人，因為一開始不知道可以攜伴所以我只有單槍匹馬的去

早知道的話就帶姑姑去喝下午茶了！

因為時間還沒到，所以就到處去拍拍

怡亨酒店的擺設我覺得都蠻有趣的

尤其這隻豬女郎我覺得非常之吸睛啊！

來看看今天要分享的唐寧茶

另外大家也可以看一下這是由唐寧茶主辦的巡迴聯展

有興趣大家可以去看看，順便增加一點藝術氣息喔！

像是這幾個都是他們的展出作品，美麗的外盒看了讓人會想收藏吧！

好不容易等到時間到了，茶會正式開始囉！

台上這位優雅的女士是Carole Kurowsk，他是駐上海的康寧茶品牌大使喔

看到他就感覺女人好像就該是這個樣子，微微的笑、說話輕輕柔柔聽起來很舒服

難怪可以當品牌大使來推廣康寧茶耶！

茶會一開始先和大家介紹了康寧茶的源起

還有格雷伯爵，原來伯爵紅茶還是因為他才有的喔！

最讓人感動的是伯爵紅茶一開始是從清朝的茶品源起，因為來到中國收到的一罐茶葉，讓格雷伯爵一喝難以忘懷

回到英國以後因為怕再也喝不到好喝的茶了，所以才請好友幫忙調出這個紅到各國去的伯爵紅茶

而唐寧也成了英國最著名的茶品供應商喔！

這個典故是不是讓同為中國人的你也深受感動了啊！

康寧茶其實種類很多，光是紅茶系列就好多種，另外也有果香紅茶、花草茶、經典紅茶與綠茶等

在康寧茶中，花草茶他其實是不含茶葉的，所以是睡前喝也不用怕睡不著的喔！

在一邊介紹茶種的同時，服務生也漸漸送上了四杯的試喝茶

咦！不是要喝下午茶嗎！怎麼是這樣四小杯啊！

哎～別急別急！就說了是試喝咩！

這四杯分別是唐寧皇家伯爵紅茶、唐寧英國早餐紅茶

柳橙肉桂紅茶與蘋果茶等四種

四杯的試喝只是要讓大家試試口味，看自己喜歡的是哪種茶，可以直接請服務生上茶囉！

在上茶之前，Carole Kurowsk女士要來教大家如何泡出正統的英國下午茶

有請可愛的penny來實際操作

在泡茶之前，要先做的動作是暖壺

這點和中國人泡茶的方式差不多，都是會先暖壺才開始泡茶

取適量的茶葉倒進壺中，就可以將滾水沖進壺裡啦！

接下來很重要喔！快抄下來！

大家是不是會有困擾過泡茶的時間倒底該多久才好？泡短了味道出不來，泡太久茶又會苦澀難喝

原來在泡英式紅茶的時候，時間的掌握可是重點

記住啦！是3分半鐘喔！下次再泡出澀味的紅茶可不要怪茶葉差，其實是你自己不會泡啦！

時間到了之後記得要使用濾網來過濾倒出的紅茶，這樣杯子裡才不會有茶葉渣渣

看Carole Kurowsk女士的舉手投足都是這樣優雅

整個就是賞心悅目！

教學完泡茶儀式後，我們點的茶也上場了！

我這是錯誤示範喔！

真正優雅的女人是不可以這樣喝茶的

倒底該怎麼喝才對啊？怎麼規舉這麼多喔！

沒辦法，英國就是一個這麼重禮儀的國家，所以凡事都要求要優雅美麗有禮喔！

來看正確示範吧！

在喝茶的時候，記得是要將茶盤與杯子一同拿起，在喝的時候，另一隻手端著茶盤平放在胸下離自己身體約一個拳頭寬的地方

看到這個表有沒有覺得英國人怎麼一直在吃啊！

我就是這麼想的耶！但其實他們不是每一餐都吃很多的，像是午前茶會跟下午茶，吃的點心也不會都一樣

光是下午茶就有三種不同的形式了

一種是簡式下午茶，只有茶、英式鬆餅跟小蛋糕

第二種是全套下午茶，包括三明治、蛋糕跟英式鬆餅

第三種是香檳或雞尾酒下午茶，包括了全套下午茶跟一杯雞尾酒

全套下午茶的吃法也是有規矩呃喔！

在吃的時候要由下而上，由淡到重，由鹹到甜的吃起

不是拿到什麼就吃什麼的亂吃一通耶！

今天要來吃正統的英式下午茶囉！我們的全套下午茶上桌啦！

我光是看到那些蛋糕就已經快要融化了，但是一定要忍住，不能被嫦娥笑我們髒（？）

最下方的三明治，看起來好美味喔！

我喜歡那個火腿包蘋果，吃起來有種清爽但是滋味又十足的感覺

中間那盤圓圓的是scone英式鬆餅

我們來看看新一代唐寧先生教大家怎麼吃scone吧！

在吃的時候先對半切開，中間可以抹上奶油及果醬，再切成四分之一大小方便入口

好吃的scone很對我的胃喔！

不過我最愛還是甜甜的蛋糕了

每一個口味都好好吃耶！

怡亨的點心師父真的很棒喔！他們因為要配合唐寧茶做出正統的英式下午茶，還特地把菜色改成英國鬆餅scone

口味還可以這麼好吃！

英國人喝茶不像我們會加糖

當天我其實好想加糖喔！但是為什麼我們喝茶都要加糖呢？

英國人喝茶會加一點牛奶，也可以單獨喝茶

這邊又有一個小故事了

你知道為什麼英國人喝茶愛加牛奶嗎？

有一說是因為他們在泡茶的時候因為使用的是滾燙的熱水去沖，但是茶在倒入杯中之後很容易因為過燙讓杯子破掉了（以前他們的瓷器技術不好）

所以就有人想出了加點牛奶在杯中，讓紅茶在倒進去的時候不會因為溫度過高而讓杯子破掉喔！

和Carole Kurowsk合照

站他旁邊我變得好寬喔！

在大家喝下午茶的時候Carole Kurowsk女士開始一桌一桌的和大家閒聊

也和大家分享或是讓人發問

這種感覺真的是備受尊寵耶！

好喝的唐寧茶，我最喜愛其實是早餐紅茶喔！

旁邊這一尊有禮的先生也很認同我的口味！

喝完了紅茶，回家竟然還有伴手禮！

怎麼會這麼好啦！

看看這兩包

分別是香蘋茶

與香橙肉桂茶

今天要送出的是……

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