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- 11月 05 週一 201210:35
解油膩的好滋味~Mizkan味滋康和風沙拉醬
- 8月 11 週六 201220:28
五木拉麵~幸福的味道~媽媽的金瓜家常麵
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- 6月 16 週六 201212:11
很像回事的我家口味之不敗的高麗菜飯

之前老弟突然想吃阿母的芋頭飯,打電話回去問了老媽作法,就一個人在廚房搞了起來,雖然做的是有模有樣,但是不知道為什麼看起來就是「很乾」?
昨天妹妹來家裡,而我因為連續的每天下雨,早就一個星期沒出門買過菜了,看看冰箱,也只剩下一顆高麗菜,要煮飯嫌沒配菜,靈機一動做了這道網路上人人推崇既好吃又省時間的古早味!
- 6月 02 週六 201212:49
阿母ㄟ罵掌

說到我娘,其實真的是個多才多藝的女人!
各種節慶需要用到的食物,她都可以一手包辦,實在是非常之猴鰓雷!
像是去年在還沒到過冬要吃湯圓,她就已經弄了好幾盒的湯圓來要給我們吃,當然還自附了一大把當時很貴的「當歐」來!不可不感恩她的用心啊!
- 5月 30 週三 201211:20
我的超簡單家常豬丼飯

前幾天在逛網路的時候有不小心看到有人在教怎麼做丼飯,不過網路上的作法都還蠻複雜的,像是要味啉、昆布高湯什麼的有的沒的東西,味啉雖然是很簡單到超市去買就有,但是我怎麼都不想買的原因是……,我在網路上看到味啉可以用醬油、糖跟水來代替。
再加上,這種可能不是很常用到的東西,我也不是很想買來佔空間就是了。(我老公不太愛吃的東西太甜。)
昨天下午一整個又想發懶了,就想說不要再另外煮菜,就一道丼飯給他解決,也省得要多洗幾個盤子好省事。
- 4月 20 週五 201210:43
我愛吃的冬瓜飯+簡單作法

星期三去土城找我阿姑,剛好中午時間,本來問她吃了沒,想說我要去買愛吃的吉仔冬瓜飯去給她吃,但是剛好她說要去外面吃,又剛好的說去吃冬瓜飯吧!
上個月我去土城也是一個人跑去吃冬瓜飯,配菜是一盤菜圃蛋,一個人吃,好飽!
這次跟姑姑還有姑丈去吃,三個人,點了三菜一湯加三碗飯,才兩百塊真的是很便宜,菜的價格忘了,但是一碗滿滿滿的冬瓜飯,只要廿五塊,還沒有漲價,真的是感動到想哭,外面隨便一碗滷肉飯都已經要三十起跳了吧!
- 3月 31 週六 201213:55
不算成功的咖哩飯

還記得我幾多年前,曾經試過自己煮咖哩飯給人吃,那次真的是大大的失敗!那時總以為,就把全部的東西都全丟下鍋裡煮熟就好了,結果,水太多,根本沒有咖哩味也就算了,紅蘿蔔跟馬鈴薯也全都煮不爛,有沒有熟就不得而知了!
因為那時自己弄咖哩麵根本不會去加這些其實沒那麼愛吃的料,就單純只是貪那個咖哩的口味而已,沒想到原來會這麼難搞。
不過以前我根本也不會煮菜,所以搞的大失敗也是無可厚非的事。
- 12月 23 週二 200300:36
挑食跟挑嘴
其實我不算是個會挑食的人,只要東西煮的好吃,應該我都會吃的。除了一些比較奇怪的東西以外,真的,我都吃!
蔬菜類嘛!大部份都很奇怪,所以大部份的蔬菜我不吃,我只吃空心菜、大白菜、小白菜、當歐。玉米要是只剩下玉米粒的話,就算是炒飯,我也會一顆顆的把它挑乾淨,我才開始吃,至於紅蘿蔔也是一樣。
肉類的話,鴨肉跟羊肉我是絕對禁口,牛肉的話,則是看色相好不好,調理不好我也不吃!噢!牛肉街的牛肉麵大家都是讚不絕口,只有我,吃過一次我哥號稱全台北最好吃的那家麵以後……。靠!牛肉那麼腥,煮的又太老了,是哪裡好吃了啊?
後來有一次,我妹沒跟我講就自己跑去買那邊的牛肉麵來給我當晚餐,我吃了兩口以後,打電話給我妹:喂!那個麵那麼難吃,我倒掉好不好!
那個麵簡直就像是在吃麵粉一樣,牛肉嘛!還可以而已!
我搞不懂好吃在哪了?
對了!人肉我也不敢吃啦!
海鮮類,大部份魚我都吃,不過要撥殼的、要挑刺的,我也不吃!蝦子有人撥好給我的話,我是會賞臉的。那,海膽那些長相奇怪的海鮮我也不敢吃。
水果,芭樂,太硬!不吃!番茄,太酸!不吃!橘子,要撥皮!不吃!……。
我應該算我敢吃的東西,這樣算比較快吧!?
還有,如果煮出來的東西跟我想像的不一樣,我也不吃!
有一次,我朋友帶我去中和某豆漿店去,我點蛋餅,拿出來的卻是什麼蘿蔔絲蛋餅,我吃兩口就吃不下去了……,我還覺得吃那兩口實在是太委屈我了呢!要不是怕被朋友罵,我一定吃都不吃的!
蘿蔔絲就是要放在蘿蔔絲餅裡面,蛋餅裡面就是要加蛋才對!
你們的創新在我眼裡,卻是不值一題。
還有一次比較雞巴的是我去一間沒去過的早餐店要買鮪魚三明治,老闆打了顆蛋下去要煎,然後,他做了一個很恐怖的事情,就是他把鮪魚倒到荷包蛋上面,加上美乃茲,炒!
我:老闆……,我是要鮪魚蛋耶!
老闆:對啊!這是我們店的做法啊!
然後他繼續炒他的蛋,我繼續用很恐怖的眼神盯著那個奇怪的組合,心裡打算付錢以後馬上把東西丟掉!
老闆看到我的眼神以後,停下他的手來,說:我弄這樣你是不敢吃是不是?
我:對!
老闆:不然你要我怎麼用?我做給你啦!
我:……。
老闆:你跟我講啊!
我:……。我倒頭狂奔到我車上,騎車閃人……。
我知道我是雞巴了點,但是他的做法真的讓我覺得好像拿一沱大便加蛋去炒一樣。
我哪敢吃啊!
會想到這事,都是我妹害的,他嫌我挑食,還說我挑嘴!我每次買便當吃,就要先把所有的菜都挑掉,才開始吃。
他說好吃的東西,到我嘴裡以後,都變的無味了!
之前跟他去漢堡王吃早餐,我嚐了一口他口中絕品的海鮮濃湯:沒味道!這樣也叫好吃噢?
後來我又買了7-11的桃木燻雞腿,他說好吃的不行。我:拜託!太乾了,難吃!
還有,要看東西新不新鮮,拿來我吃兩口就知道了!
只要是不新鮮的東西,吃起來就會有股味道,而且,大概半個小時,我就會開始勞賽了!屢試不爽!
蔬菜類嘛!大部份都很奇怪,所以大部份的蔬菜我不吃,我只吃空心菜、大白菜、小白菜、當歐。玉米要是只剩下玉米粒的話,就算是炒飯,我也會一顆顆的把它挑乾淨,我才開始吃,至於紅蘿蔔也是一樣。
肉類的話,鴨肉跟羊肉我是絕對禁口,牛肉的話,則是看色相好不好,調理不好我也不吃!噢!牛肉街的牛肉麵大家都是讚不絕口,只有我,吃過一次我哥號稱全台北最好吃的那家麵以後……。靠!牛肉那麼腥,煮的又太老了,是哪裡好吃了啊?
後來有一次,我妹沒跟我講就自己跑去買那邊的牛肉麵來給我當晚餐,我吃了兩口以後,打電話給我妹:喂!那個麵那麼難吃,我倒掉好不好!
那個麵簡直就像是在吃麵粉一樣,牛肉嘛!還可以而已!
我搞不懂好吃在哪了?
對了!人肉我也不敢吃啦!
海鮮類,大部份魚我都吃,不過要撥殼的、要挑刺的,我也不吃!蝦子有人撥好給我的話,我是會賞臉的。那,海膽那些長相奇怪的海鮮我也不敢吃。
水果,芭樂,太硬!不吃!番茄,太酸!不吃!橘子,要撥皮!不吃!……。
我應該算我敢吃的東西,這樣算比較快吧!?
還有,如果煮出來的東西跟我想像的不一樣,我也不吃!
有一次,我朋友帶我去中和某豆漿店去,我點蛋餅,拿出來的卻是什麼蘿蔔絲蛋餅,我吃兩口就吃不下去了……,我還覺得吃那兩口實在是太委屈我了呢!要不是怕被朋友罵,我一定吃都不吃的!
蘿蔔絲就是要放在蘿蔔絲餅裡面,蛋餅裡面就是要加蛋才對!
你們的創新在我眼裡,卻是不值一題。
還有一次比較雞巴的是我去一間沒去過的早餐店要買鮪魚三明治,老闆打了顆蛋下去要煎,然後,他做了一個很恐怖的事情,就是他把鮪魚倒到荷包蛋上面,加上美乃茲,炒!
我:老闆……,我是要鮪魚蛋耶!
老闆:對啊!這是我們店的做法啊!
然後他繼續炒他的蛋,我繼續用很恐怖的眼神盯著那個奇怪的組合,心裡打算付錢以後馬上把東西丟掉!
老闆看到我的眼神以後,停下他的手來,說:我弄這樣你是不敢吃是不是?
我:對!
老闆:不然你要我怎麼用?我做給你啦!
我:……。
老闆:你跟我講啊!
我:……。我倒頭狂奔到我車上,騎車閃人……。
我知道我是雞巴了點,但是他的做法真的讓我覺得好像拿一沱大便加蛋去炒一樣。
我哪敢吃啊!
會想到這事,都是我妹害的,他嫌我挑食,還說我挑嘴!我每次買便當吃,就要先把所有的菜都挑掉,才開始吃。
他說好吃的東西,到我嘴裡以後,都變的無味了!
之前跟他去漢堡王吃早餐,我嚐了一口他口中絕品的海鮮濃湯:沒味道!這樣也叫好吃噢?
後來我又買了7-11的桃木燻雞腿,他說好吃的不行。我:拜託!太乾了,難吃!
還有,要看東西新不新鮮,拿來我吃兩口就知道了!
只要是不新鮮的東西,吃起來就會有股味道,而且,大概半個小時,我就會開始勞賽了!屢試不爽!