Cindy的純屬虛構

CINDY自認不是一個很貪吃的人，對於餅類我也是偶爾吃個過癮就好的

不過這次我在吃到柯記的鳳梨酥、鳳黃酥還有豆沙蛋黃酥以後

竟然讓我出現好想再回購再吃一次的心情

這種感覺真的很複雜，明明應該要少吃因為怕胖

但是又控制不住自己想吃的慾望

這個柯記鳳梨酥實在是太邪惡了啊啊啊啊！

幸好他是開在南港，對我來說不是算太近，不讓我可能會三不五時的就想路過去買一買啊！

不知道是從什麼時候開始的，鳳梨酥、土鳳梨酥已經成了台灣伴手禮的代言人

很多外國遊客到台灣都是必買

而今天CINDY的鳳梨酥開箱

我只能說他真的是很不一樣的口感

可以說我大概是第一次吃到像這樣讓我難忘的香酥餅皮的吧！

柯記鳳梨酥創立於1986年，至今30個年頭

柯師傅從十六歲在糕餅舖開始學徒生涯，到推著攤車賣蛋塔、鳳梨酥，再到擁有自己的店鋪，一路走來，每一道純手工揉捏、烘培出的糕餅，都是柯師傅最驕傲的自信之作

柯記鳳梨酥與眾不同的口感，是柯師傅融合了40年製作中、西式糕點的深厚經驗

加上最重要的原料

不添加任何防腐劑

原料皆須經過SGS的嚴格把關

柯記堅持用好的原料，堅持手工製作

嚴格管控糕餅品質維持最好最美味的標準

從餅皮到餡料的完美比例在網路上一砲而紅

榮獲網路票選鳳梨酥台北城市代表名店

台北國際花卉博覽會代表名店(指定伴手禮)

2012年獲得唯一一屆鳳梨酥達人賽全國賽冠軍

2017年選為台北市世界大學運動會伴手點心

吃了心中能充滿幸福滋味，才能擁有多項肯定與熟客口碑喔！

像這樣的中式小點心，其實最是能看出師傅的功力

柯記成為國家金牌獎座上常客的原因不難理解

從最重要的鳳梨餡，到客人難察覺的奶油，每一個最細微的成份都是柯記鳳梨酥格外美味的關鍵

除了鳳梨酥以外，柯記鳳黃酥跟豆沙蛋黃酥都同樣擁有超迷人的香酥餅皮

讓人咬下一口就再也忘不掉的驚喜口感！

柯記鳳梨&鳳黃酥雙拚禮盒

12入裝的鳳梨酥跟鳳黃酥雙拚

一開始就讓人好猶豫，倒底要先吃哪一個才好！

為了創造出適合大眾的口味柯師傅苦心研究糕餅烘培技術與原料的配方，才成就了今天與眾不同的口感

特別是鳳梨酥更是高人氣的純手作鳳梨酥

對於鳳梨酥還有土鳳梨酥，我覺得兩者各有各的優點

而CINDY自己則是更愛鳳梨酥的甜蜜內餡

柯記鳳梨酥嚴選臺灣產鳳梨，我覺得是不較不酸的口感

吃起來也不會感覺有太多纖維影響口感

天然果香再加上這獨特餅皮的香酥真的太迷人

入口即化卻又帶有奶香迷人

一口咬下去滿滿鳳梨果肉的內餡與餅皮的融合

那種酸甜的口感就是要分分鐘挑逗您的味蕾！

柯記鳳黃酥 

最近這兩年，鳳黃酥就像是跟鳳梨酥打對台又像是在互相幫襯一樣

兩種吃起來不太一樣又有點一樣的酥，讓相對不愛太甜的朋友們可以有不同的選擇

加了鹹蛋黃的鳳梨酥，瞬間提升了口感

外皮酥香入口即化

含鳳梨果粒的內餡自然酸甜

半顆自醃微鹹蛋黃就像是夾藏著金黃色的喜悅

讓人驚喜甜中帶鹹的美味讓鳳梨酥迸出新滋味

這就是美味的柯記鳳黃酥！

年節禮盒推薦大家到南港去找找柯記鳳梨酥

這個熱鬧的包裝看到就整個很有年節氣氛

熱鬧又開心

是很多人來到台北松山伴手禮的手選

當然也是CINDY的台灣伴手禮推薦

台灣鳳梨酥推薦大家就是這一味

讓人吃過就會想念的好滋味

CINDY在網路上看柯記鳳梨酥評價都好高，真的是大家吃過都說讚呢！

除了鳳梨酥禮盒推薦以外

今天還有另外一個柯記熱門單品要跟大家推薦

柯記豆沙蛋黃酥

同樣有著超迷人的餅皮

跟一般吃起來偏軟外皮的那種感覺完全不同！

豆沙蛋黃酥同樣也是很多台灣人喜愛的中式點心

CINDY有時想到也會到麵包店買一顆來過過癮

就是不敢吃太多怕胖了

不過只要到了年節，這種小點心就是特別的吸引我啊！

飽滿的鹹蛋黃，使用的是特選新鮮的宜蘭蛋黃製成

外層包覆著有點甜又不會太甜的豆沙餡料

讓整體口感吃起來甜而不膩

鹹甜的滋味再加上金黃色層次分明的香酥外皮

就是這個特別的好味道讓人拼著怕胖也想再多吃一口呢！

CINDY平常比較不會像這樣失控

吃完一顆就整晚心心念念還想再來一顆這樣

沒想到吃過柯記鳳梨酥獨特配方的餅皮製成的點心

就整個難忘！

別再問來台北玩伴手禮哪裡買

快到南港就對了

什麼！你是要問南港鳳梨酥哪裡買？

趕快看下面店家資料去找地圖了啦！

柯記鳳黃酥

官網http://www.ke-jih.com

粉絲團https://www.facebook.com/kejih022785380/

Google商家Ke-Jih

店家地址：台北市南港區八德路四段836號

營業時間：09:00 ~ 21:00

不管是不是葉佩雯，文章都是CINDY的個人心得分享，如需購買或瞭解詳情，請自行搜尋官網或商品連結

文中之『成份』引自產品介紹，不等於聲稱具有任何療效，且每人體質、膚質皆有可能影響產品呈現之效果

故不保證每個人實際使用後的狀況皆同，實際使用之效果依每個人使用為主！