Cindy的純屬虛構

過年的時候在娘家，我妹特地帶了一大袋的奶酪回來給我們吃

位在北投的Charles' Kitchen察爾斯廚房，原本我妹一直約我過年去吃吃看

不過行程一直喬不好，而CINDY在吃過他們的自製奶酪以後

就覺得像這麼好吃的奶酪，我想他的其他餐點一定也相當美味

下次有回台北我一定要好好喬個時間來去吃吃看了！

Cindy的美麗與哀愁　一起來愛美！愛生活吧！
 

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察爾斯廚房

粉絲頁：https://www.facebook.com/ckcharleskitchen/

地址： 台北市北投區行義路136號

是說我看到他好像還有其他不同口味的奶酪

不過這次我吃到的蝶豆花奶酪跟伯爵茶奶酪也都非常迷人

純手工製作的奶酪，在食材的選用上感覺相當用心

不添加色素，而是以天然食材自帶的顏色去鮮艷了奶酪

雖說奶酪本身在製作上並不困難，但是要再加入其他口味來做調配

尤其是茶香口感，在泡茶中時間的拿捏就要非常精準，多一分會苦澀，少一分則品不出茶香來

這點相信喜愛自己在家製作甜點的朋友應該都很有感

察爾斯廚房的蝶豆花奶酪

使用進口蝶豆花染色而成的美麗色調，帶點浪漫與神秘的感覺

蝶豆花本身不帶什麼味道，所以這款奶酪吃起來就是很清爽的奶香味

但在口感上，他的奶酪真的是很濃郁又滑順的口感

小朋友來吃可能會覺得味道不像平常吃到那麼重香甜

但是大人吃起來就感覺超讚的

很自然又成熟的很適合女生呢！

伯爵茶奶酪

對於熱愛茶香的朋友們來說，伯爵茶奶酪大家一定都會愛吃

在茶香的奶酪中還可以看到很有誠意的香草籽

是說這奶酪的重點還是茶香

一點都不搶戲讓我每一口都沉浸在茶的國度之中了

CINDY覺得很多餐廳在甜點上並不會下太大功夫

不過察爾斯廚房就讓人感覺超棒的

奶酪本身香濃口感吃起來也很紮實

讓我家這個愛吃甜食的大寶貝真的是讚不絕口

小犀牛則是因為本身比較喜歡有咬勁的食物

對這種軟軟綿綿的食物就不太愛吃了

幸好小犀牛不吃，媽媽剛好可以多吃一個耶！

可愛的Charles' Kitchen察爾斯廚房

他的LOGO更設計成超好吃招牌的奶酪瓶身

一眼看過去相當好認又很有自我風格

真的是讓CINDY對他的早午餐點更加好奇了啦！

察爾斯廚房

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地址： 台北市北投區行義路136號

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