Cindy的純屬虛構

最近CINDY都沒有跟大家來分享食我推薦美食，真是感覺自己都開始嘴饞了

找了一間感覺還蠻不錯的西餐廳要帶著我的小情人來去約會

一起來看看我們到歐利佛牛排館去享用的美味晚餐吧！

Cindy的美麗與哀愁　一起來愛美！愛生活吧！
 

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歐利佛牛排館

地址：新北市永和區民生路46巷28號

這裡的交通沒有捷運可以到，若是沒有自行開車或騎車，就是要搭公車才能到了

店內擺設整體走一個歐洲鄉村風格

溫暖又富有情調

寬敞的用餐空間，也很適合公司聚餐喔！

半開放式廚房與飲料吧台是分開的

可以看到廚師們用心的料理過程讓人感覺很有趣

大片落地窗感覺在午后用餐也很有氣氛

一坐下服務人員就為我們送上小朋友的餐具與兒童椅，服務真的很有心

還沒開始點餐就先送上大杯的高級氣泡水NATURA WATER

特惠期間提供免費供應氣泡水

歐利佛牛排館的每份牛排餐都不添加嫩精，使用整塊牛排以長時間低溫烹調讓肉質達到鮮嫩口感

除了牛排套餐以外還有雞排、梅花豬、德國豬腳、羊肩排、鮭魚排、 超嗨海鮮拼盤等

主餐也可以加價250升級成豪華套餐

套餐有清脆新鮮沙拉、湯品、麵包、甜點、飲料

胡麻分子蛋番茄生菜沙拉

西班牙分子料理醣心蛋，加上爽脆生菜，獨門特製手打醬料吃起來味道也很獨特

烤到外皮香酥的麵包，張少一個人就嗑了兩個

我覺得光是麵包就很誘人了

西班牙紅酒油醋煙燻鮭魚生菜沙拉

精緻擺盤就有如一朵花那樣嬌豔欲滴的煙燻鮭魚可是整片捲成的唷！

吃起來有點淡淡的煙燻味我覺得超棒的

優雅經典蔬果汁

紅色那杯是優雅經典蔬果汁，加了紅蘿蔔與整顆檸檬與蘋果下去打的，喝起來不會有紅蘿蔔的怪味道

檸檬也可以很明顯的喝到他外皮略帶苦味的新鮮

鳳梨柑橙蘋果汁

除了這三樣水果以外也加了檸檬，喝起來同樣會有檸檬皮的苦味

不過這個我還蠻喜歡的

歐利佛牛排館的新鮮果汁很用心，一開始就先用臭氧活水機來清洗水果，將外皮的殘留物都洗淨以後才能製造果汁

高轉速果汁機也能保留更多的營養成份

是說果汁如果不快點喝完，很快就會分離成兩層了，大家可要趁鮮享用啊！

家鄉海鮮清湯

湯頭喝得出濃濃海鮮的甜味

裡頭加了干貝、蛤蜊等

冬森南瓜堅果濃湯

以美國冬森南瓜加本土栗子南瓜與其他蔬果熬煮，喝的出南瓜的清香甜

濃郁的口味喝起來超暖心

澳洲自然草飼Brine Wine& Sous-Vide厚切菲力(8盎司)

超厚的菲力牛排，其實比較適合七分熟

不過我們家那隻說要五分熟，店家只好幫他改成鐵盤裝，怕太生了小朋友會吃不慣

配菜當中有顆焦糖番茄我覺得味道真棒！

吃起來完全沒有番茄酸味，就連我這不愛番茄的人吃都超尬意的

另外還有張少很愛的紅蘿蔔、玉米筍、花椰菜等，處理的軟嫩好入口

張少自己一個人把菜都吃光光了！

Oliver’s義式舒肥鄉村烤半雞

真空低溫熟成兩小時再以大火烤到金黃，一撕開雞腿就看到裡頭肉汁爆發的感覺真是讓我口水快滴下來了

義式風味的烤雞吃起來味道獨特，只是我覺得他外皮沒有到酥脆程度算是比較可惜的

不然這半雞的味道真的很不錯呢！

香草豆莢水果奶酪

不加一滴水的奶酪，吃起來有濃濃的香草味道

與香氣十足又濃郁的奶味完美搭配

咖啡威士忌冰淇淋

香草冰淇淋加咖啡、威士忌，一次可以吃到三種不同的口味

不過這是要給張少吃的所以我就沒幫他加了

我們另外舀到盤子裡加上咖啡、威士忌，吃起來好帶勁

咖啡也不會苦澀

這杯咖啡的表現非常棒！大家有來一定要點來試試

歐利佛牛排館的餐點表現都蠻不錯的

獨特的異國風味吃得出廚師的用心

只可惜這裡的交通我覺得不是很方便

歐利佛牛排館

地址：新北市永和區民生路46巷28號

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