Cindy的純屬虛構

都已經冬天了還來吃冰是對不對？

其實CINDY很愛吃冰所以根本沒有在管是夏天還是冬天的，而在駱師傅法式冰淇淋之家除了冰品以外還有一些甜湯與飲品

算是可以綜合一下的

Cindy的美麗與哀愁　一起來愛美！愛生活吧！
 

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駱師傅法式冰淇淋之家

電話：02-27660108

地址：台北市信義區永吉路101弄30巷10號

位在台北市政府站附近，知名的永吉路巷弄間有不少蠻不錯的美食

駱師傅法式冰淇淋之家

每季都會推出新口味的冰淇淋，聽說都是由駱師傅自行研發出來的

而且每天來也都會變幻口味，愛吃冰的朋友們就算天天來也不會覺得膩

除了冰品以外這裡甜湯也有亮點喔！

冰淇淋在我們看來好像都差不多

可是為什麼市面上還分有美式、義式、法式？百百款的冰淇淋該怎麼選擇才健康？

這天駱師傅也簡單的跟CINDY教學了一下

原來一般法式冰淇淋的基本成份是使用蛋黃來做為乳化劑，也就是像我們熟知的卡士達醬那樣

而義式冰淇淋的主要成份則是蛋白、焦糖

美式冰淇淋比較邪惡，雖然好吃但是主要成份就是奶油，所以我們看到低脂冰淇淋其實就是減少奶油，但一樣熱量很高啊！

聽完駱師傅簡單的介紹完這幾種冰淇淋的成份以後是不是對冰淇淋有更多的瞭解了呢？

沒想到小小一球冰淇淋也有這麼大的學問啊！

每天在駱師傅法式冰淇淋之家都能看到不同品項的冰淇淋

駱師傅說這裡的冰淇淋都是手工製，製成時間不一定，有的為了要讓食材味道發揮出來，要到一週才能完成

感覺真是非常搞剛啊！

在這裡CINDY也發現有不少以酒類製成的冰淇淋

另外我也發現到駱師傅製作的冰淇淋好像都會加入酒類為基底，但因為一般冰淇淋使用的酒不高，所以吃起來是完全沒有酒味的唷！

這裡飲品的表現也蠻不錯的，我妹點的咖啡真是一個苦！不過他覺得很好喝

我個人是只愛拿鐵這種不算咖啡的咖啡啦

想吃什麼口味的冰淇淋就是看櫃台貼出的當天口味冰淇淋

駱師傅說他每年都會研發出約十種不同的新口味

加上原有比較熱銷的口味這樣不斷替換，對愛嚐鮮的朋友來說是個非常棒的去處

不過中南部的朋友也別擔心啊！駱師傅也有提供宅配服務唷！

但因為食材有分季節，所以想訂購的朋友們可以先打電話過去問問囉

看到這一球又一球的冰淇淋，對愛吃冰的我跟張少來說簡直就是天堂

以前我在懷張少的時候是每天都會一隻冰淇淋在吃，雖然冬天也沒在怕的

但我有問過醫生啦！他說我孕吐很嚴重，能吃的下就吃，而且冰淇淋的熱量比較高，對孕婦還是可以的

不過這裡也要特別講一下，還是少吃市售那種添加多種化學成份的冰淇淋比較好喔！

想吃冰就來找駱師傅吧！

香蜜芭樂雪酪

使用天然水果製成的冰淇淋，吃起來滿滿的芭樂香氣感覺超好吃的

口感綿密又柔軟香甜

對喜愛水果的朋友們來說真是不容錯過！

法芙娜莊園純黑巧克力

苦甜巧克力濃郁且香氣十足，這個黑巧克力應該算是熱銷款，張少是整個拿去吃光光都不肯再跟我一口了

香濃黑芝麻

芝麻的味道非常濃郁，口感紮實

而且他的黑芝麻不會帶苦味，就算平常不愛吃黑芝麻甜點的我都忍不住一口接一口

紫羅蘭野苺

淡淡的紫羅蘭香氣搭著藍莓酸甜的味道

紫羅蘭的味道很香，很難相信原來花也可以當做冰淇淋的基礎味道呢！

抹茶

平常我也是不太愛吃抹茶的

抹茶吃起來是很清香的像是真的在喝抹茶一樣

口味也不會太甜！是蠻女性的一款冰淇淋唷！

白色那球是威士忌冰淇淋

獨特口味的冰淇淋，吃起來不會有像喝威士忌那樣的嗆辣感

而是以一種溫順的味道呈現酒的香醇

花生糊

駱師傅特別推薦我們加入店中甜湯花生糊跟冰淇淋一同享用

花生糊的味道很香，使用花生粒下去打出來的糊非常香，加在冰淇淋中一同品嚐感覺是讓冰淇淋更加提味

尤其是把花生糊跟黑芝麻加在一起，兩種堅果的味道層次分明又不互相搶戲

來這裡一定要試試這個獨特吃法才行的！

優格也挺不錯的

因為使用天然食才製作，所以果醬不是常見粉紅粉紅的樣子

吃起來帶點酸的果醬與優格，吃完依舊爽口不膩呢

熱巧克力是駱師傅的得意之作

加了酒的熱巧克力在冬天喝起來特別暖身

另外還添加有薑、黑糖等，對女生來說更是有益喔！

前面有提到在駱師傅法式冰淇淋之家有不少酒類冰品

像這些在冰櫃裡的都是要準備宅配給客人的訂貨

看到超多的白水陳高讓我好想來試一試喔！

不過駱師傅說白水陳高的酒精含量很高，像我這麼不喝酒的人應該是不敢吃的

※未成年請勿飲酒！

另外還有多種酒精冰淇淋大家有興趣也可以來這裡試試唷！

因為駱師傅法式冰淇淋之家的冰淇淋有使用酒精所以在這次的台灣茶酒咖啡展也有參展

這裡CINDY要提供幾份折價券給大家，展場在南港展覽場４樓，可抵消費一百元唷

想要的朋友快來來留言吧！數量有限喔！

展出時間：2015/11/13~11/16

駱師傅法式冰淇淋之家

電話：02-27660108

地址：台北市信義區永吉路101弄30巷10號

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